Macadamia Nüsse Hälften

Unsere Macadamia Nüsse Hälften aus Kenia sind naturbelassen, also ungeröstet und ungesalzen, überzeugen durch ihre cremige Textur und das charakteristische, mild-buttrige Aroma. Diese hochwertigen Hälften eignen sich hervorragend zum Knabbern, für Gebäck oder als Zutat in der gehobenen Küche. Die sorgfältig verarbeiteten Hälften haben ein tolles Aroma.$4-5$

Macadamia ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Silberbaumgewächse. Bekannt sind vor allem die Arten, deren Früchte die Macadamianuss liefern. Die Bäume wachsen als bis zu 6–18 Meter hohe Formen. Die Blätter sind ledrig, länglich und oft glockig bis spitz zulaufend. Die Blütenstände sind einfach und tragen vier Hüllblätter; daraus entstehen kugelige, harte Nüsse, die meist einen einzigen Samen enthalten. Die Früchte reifen langsam, die Ernte erfolgt von März bis September, und die Nüsse werden getrocknet, damit sie leichter zu knacken sind. Macadamia Nüsse gelten als sehr fein und auch als „Königin der Nüsse“.

Herkunft: Kenia

Nährwerte pro 100g:

Energie: 703 kcal

Fett: 72,1g

davon gesättigte Fettsäuren: 12,1g

Kohlenhydrate: 5,5g

davon Zucker: 4,6g

Eiweis: 7,9g

Salz: <0,01g

Hinweis: Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten (Nüssen) und Sesam enthalten. Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern.